상단여백

자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

깻잎장아찌 우린물로 염장이 가능할까요??
뻑벅수 2011-07-19 23:22:58 | 조회: 8406
안녕하세요

제가 사는 동네에 반찬을 만들어서 파는 공장이 있습니다.
그곳에서 깻잎이나 무우를 천일염으로 우려낸다음 그 물을 버리고
있습니다.

혹시 독초를 삶아 염장을 하려하는데 그 물로도 가능할까요???
2011-07-19 23:22:58
답변 수정 삭제
목록 글쓰기
게시물 댓글과 답글 1개
최신순 추천순 게시물보기
0/1000
  • 숨결 2011-07-20 08:38:34

    독초 삶은물이 변하지 않게하려면 염도가 25%이상은 되어야 하는데요. 아마도 그 물은 2%내외 밖에 안될거에요.  

    답글 0
    추천 0 반대 0
    -1-
    		글쓰기
    번호 제 목 닉네임 첨부 날짜 조회
    공지 후원자 전용 카카오 오픈 채팅방을 개설했습니다.
    운영자
    		 - 2024-08-23 126763
    공지 8월 20일 후원자님들 자닮농장 방문, 뜻깊은 자리였습니다.(사진있음) (54)
    운영자
    		 2024-05-27 589880
    공지 후원자 분들과 매월 말 줌(ZOOM) 미팅을 하고 있습니다.
    운영자
    		 - 2024-05-23 493580
    공지 자닮농장이 '인스타그램'을 통해서 실시간 공개되고 있습니다. (13)
    운영자
    		 2023-05-19 1831815
    7989 왕초보라 문의할게 많습니다. (1)
    maru
    		 - 2011-09-22 8587
    7988 협죽도 살리기 (1)
    백향
    		 - 2011-09-22 9777
    7987 자닮오일 (2)
    몬당
    		 - 2011-09-22 8649
    7986 호밀종자를 구합니다요~ (2)
    밭두렁
    		 - 2011-09-20 9233
    7985 황토유황 사용후 약통에서 은색 부유물이 보입니다. (2)
    안장골
    		 - 2011-09-20 9283
    7984 황토유황 독성에 대한 문의 (1)
    첫째부활
    		 - 2011-09-19 9648
    7983 후원자 전용카페 열리지 않아요 (5)
    호두사랑
    		 - 2011-09-19 8788
    7982 시장 그릇집에 파는 파란통? (1)
    대구등대
    		 - 2011-09-19 9343
    7981 천매암 사용법에 대하여 (1)
    고목1
    		 - 2011-09-19 8514
    7980 오랜만에 들어와 보내요 (1)
    세상담기
    		 - 2011-09-17 8699
    7979 부식토 판매 부탁합니다 (2)
    황금참다래
    		 - 2011-09-16 10728
    7978 제충국 씨앗이나 제충국 구할려고합니다 (1)
    푸른연꽃
    		 - 2011-09-16 8733
    7977 땅 속에 숨어있는 충!!!! 해결책좀!! (2)
    시골총각
    		 - 2011-09-16 8858
    7976 환삼덩굴 독초만들기 질문합니다~!! (2)
    시골총각
    		 - 2011-09-16 13463
    7975 토착미생물배양액 보관방법에 대해서 궁금 (1)
    대구등대
    		 - 2011-09-16 9658
    7974 유화제에관해서 (1)
    곰돌이2006
    		 2011-09-16 9360
    7973 담배나방을 어떻게 해야할지 (1)
    미니오이
    		 - 2011-09-16 8786
    7972 쇠비름 액비 보관법 (2)
    연월
    		 - 2011-09-15 11539
    7971 자닮 오일에 대하여 ,, (3)
    dhqhrcjsak
    		 - 2011-09-15 13876
    7970 배추벼룩 (3)
    죽향
    		 - 2011-09-15 9607
    		글쓰기
    -이전721722723724725726727728729730-
    		 
    여백
    여백
    여백
    Back to Top