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독초액을 우려낼때 꼭 압력솥을....
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딸딸이 2012-03-19 08:35:47 \| 조회: 7356

독초액을 우려낼때 꼭 압력솥이어야 하나요 집에가마솥이 있은데 장작불에 삶아서 우려내는건 어떤가요 유효성분이 제대로 추출이 안돼나요?

2012-03-19 08:35:47

게시물 댓글과 답글 1개

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숨결 2012-03-19 12:36:23
가마솥도 되요. 단점은 수분증발이 많다는 거죠. 그리고 압력솥보다는 진하게 우러나오지 않아요. 그래서 시간을 더늘려야하고요.

처음에는 센불로 하시다가 끓기시작하면 불을 작게요.

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