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자닮오일 제조에 관해서
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취강 2013-03-14 18:02:40 \| 조회: 7149

자닮 초보입니다.

자닮오일을 제조할려고 합니다.

가성가리 3kg + 물 2.5리터에 완전히 녹인후

몇분이나 교반을 해야 막걸리 처럼 걸죽하게 되는지요(요즘같으면)

그리고 3일 이상 따뜻한 곳에서 숙성을 시키면 1차 완성되는지요?

2013-03-14 18:02:40

게시물 댓글과 답글 2개

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사니 2013-03-17 13:37:17
2주 전에 밖에서 하면서 날씨가 좀 추운 점을 감안 10분을 했더니 묵처럼 굳어지더라구요... 5,6분 정도 하면 될 듯...

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sejong 2013-03-14 19:27:53
가성가리 3.2kg인데요.
카놀라유 18L는 안넣나요?
5분정도 교반하면 좋을것 같아요.

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