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골분액비문의
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신의눈망울 2014-02-02 12:02:51 \| 조회: 7636

골분액비제조에서 작년에 족발집에서 얻어왓는 돼지뼈 반 안되게 파쇄기로 해서

넣고 500리터 통에 물을 가득 부어 놨는데 골분액비제조 자료를 보니 골분 20키로

바실러스균 하고 맥반석,설탕 하고 하던데 제가만들어 놓았던 것을 20키로 활용하면
되는지 궁금합니다.. 그리고 여기에도 설탕을 넣는데 안 넣어도 되는지요. 아니면

대체 할만 것이 무엇인지 궁금합니다.. (만들어 놨던 것을 활용하는것이 좋을지 보니까 이렇게 만들면 또 어떻게 될까 궁금해서입니다..ㅎㅎ.)

한방액비 만들때에도 마늘하고 생강에다가 흑설탕과 혼합 후 몇일 재워라고 하던데 마늘하고 생강에다가 설탕 대신 다른 걸로 무엇이 좋을지 궁금합니다..(물만 가지고 재워 놔도 되는지..?)
고맙습니다...ㅎㅎ.

2014-02-02 12:02:51

게시물 댓글과 답글 1개

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숨결 2014-02-02 13:26:01
액비제조에는 여러가지 방법이 있고, 어떤 방식에 절대적인 정답이 있는건 아니구요. 자닮은 영양적으로 경제적으로 가장 합리적인 선택으로 물과 부엽토 방식을 권합니다.

그 이유에 자세한 내용은 저희책에 자세하게 나와요.

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