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드디어 찿았다............함초를
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새벽형 2004-06-05 22:16:23 \| 조회: 6664

함초가 좋다는 강의는듣고 또 선배들께서 함초 가공하는 모습을 서적으로보고
나도 하고픈생각이 앞섰으나
작물이 어떻게 생긴지몰라 궁금하던차 주의분들의 도움으로 오늘서 첫 대면을 하였는데 참 예쁘고 선인장같고
맛도 간간하며 좀더 성장하면 채취하려 합니다
함초 사용법을 아사는분은 자세히 올려주시면 서식지에서 함꼐 채취할수 있는 권한을 부여하겠습니다

2004-06-05 22:16:23

게시물 댓글과 답글 3개

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새벽형 2004-06-09 15:03:55
행복배님
고맙습니다
채취시기는 더 있어야 합니다

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행복배 2004-06-08 10:42:27
저는 3년전에 함초를 뜯어 천혜녹즙을 만들어 사용했는데 개인적인 생각으로는 말려서 분말을 내어 사용하는 것이 좋을듯 합니다.
가정에서는 소금대용으로 조미료로도 사용할 수 있습니다.
분말을 내어 토미액비에 일정량을 넣으면 바닷물과 함께 미네랄의 공급에 도움이 될것 같습니다.
언제 채취하실 건가요?

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산내음 2004-06-05 22:18:54
새벽형님 축하합니다.

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