구아바의 재배 방법
1) 온도 : 구아바는 강건하여 겨울철 얼지않을 정도의 온도와 여름철 최고 45.5℃까지 재배함.
2) 광선 : 여름철에는 충분한 햇볕을 보여주며 겨울철에는 카시미론 하우스에도 개화결실함.
3) 물주기 : 과습에도 매우 강하고 건조에도 강함.
4) 용토 : 뿌리는 직근이 없고 잔뿌리가 많아 토양은 별로 가리지 않음. 단, 석회질이 풍부한 토양이 좋음.
5) 시비 : 화학비료보다는 유기질비료를 사용하는 것이 식용으로는 좋음(본농장은 효소를 이용한 유기농 재배 를 원칙으로 함.)
6) 병충해 : 거의없음(차, 과일 등 이용은 필히 무농약으로 재배할 것.)
구아바의 성장
관목 또는 소교목으로 수고 3∼6m까지 자라며 본 농장에서는 높이 조절을 하여 1.5m 내외로 관리. 수피는 매끈한 녹갈색으로 배롱나무 수피와 흡사하며 잎은 5㎝ 내외로 약간 타원형으로 광택이 있어 관상가치가 충분함. 꽃은 향기가 좋으며 잎 옆에 2∼3개의 유백색으로 화경 1∼3㎝ 화변 4∼5장이며 과일은 직경 4㎝내외로 무게는 20g~200g 내외이며 익으면 붉은색, 황색으로 껍질째 먹음.
1차 2∼4월 개화 8∼11월 익고
2차 8∼10월 개화 1∼4월 익음.
※ 시설하우스에서는 개화 및 결실 시기를 조절 가능함.