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감자 미생물
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지력 2023-05-14 19:21:43 \| 조회: 15168

감자 미생울을 사용하면 당도가 올라간다고 하셨는데요 어떤작용에 의해 당도가 올라가는지 그리고 천매암은 어떤작용을 하는지 궁금합니다 그리고 천매암등 미네랄성분을 투입하면 과일에 식감에도 영향을주는지 궁금합니다

2023-05-14 19:21:43

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숨결 2023-05-15 08:43:41
토양에 다양한 미생물의 숫자가 올라가면 토양속에 다양한 미네랄이 미생물에 의해 분해되서 풍부한 미네랄을 식물이 흡수하게 되면서 당도도 올라가는 현상이 생깁니다. 미생물에 소금을 넣는 것도 영양을 주고요.
천매암이 식감, 당도, 색을 좋게 만드는데 도움이 됩니다.

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