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은행물을 저온저장고에 보관하면 더 좋은지요?
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Xerxes 2024-05-30 13:20:27 \| 조회: 3226

올해 보조를 받아서 3평짜리 저온저장고를
지었습니다.
은행물은 내열 pt병1.5리터짜리에 창고 한켠그늘에
상온보관으로 사용중입니다.
해마다 뚜껑만 새걸로교체해서 그런식으로요.
대표님의 고견 부탁드립니다.
상온보관 vs저장고 보관.

2024-05-30 13:20:27

게시물 댓글과 답글 3개

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은행물 2024-05-30 16:04:03
제경험을 말씀드리겠습니다
패트병에 담으실때 끓은물을 담으셨을경우에는 진공 멸균상태라서
상온에도 보관가능하나 그렇지않은 경우엔 저온보관이 유리하리다 판단됩니다
은행물은 일단 변질이 시작되면 내부에 까스가 발생해 패트병이 부풀어 올라
육안으로도 식별이 금방 됩니다
어차피 저온창고가 있으시면 무조건 저온 보관하심이 좋으리라 판단됩니다

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