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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

누룽지 국물
오리 2005-01-06 15:11:15 | 조회: 5936
안녕하세요.

오리입니다.

오늘은 시간이 되어 도서관에 가서 책을 빌렸습니다.

제목은 녹차와 채식이란 요리책입니다.출판사는 우리출판사.

아이들에게 음식을 만들어 방학중 보양해주어야
집에서 안 내쫓길 것 같아 선택한 일입니다.

녹차로 수제비를 만들려고 밀가루도 반죽햇죠.
재료는 우리밀 밀가루,식용유한방울,소금 한티스픈,녹차가루와 녹차물입니다.

그릇에 혼합하는데 손에 밀가루가 범벅이지만 기쁜이 좋았습니다.

냉장고에 숙성을 시키기위해 넣어놓고

2번째로 녹차밥을 만들었습니다.

밥엔 농약성분이 있는데 찻잎을 우렸다가 그 물로 헹궈주면 농약성분이 사라집니다.
좀 진하게 녹차가루를 2스푼넣었습니다.물론 녹차는 경남 하동의 혜림농원에서 ...


지금 달걀에 참기름과 간장넣어 또 먹었는데 담백한 것이 죽입니다.

너 놀라운일은 누룽지입니다.

이것은 표현을 못하겟습니다.

입맛이 없으신분 정말 강추입니다.녹차밥.

그 느낌 오래갈 겁니다.

야,이거 요리할 것이 너무 많군요.

독후감후기 괜찬아요.그럼.
2005-01-06 15:11:15
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게시물 댓글과 답글 6개
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  • 들꽃향기 2005-01-08 13:31:32

    여러방면으로 대단하십니다.
    님의 그 열정이 부럽습니다.      

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    • 오리 2005-01-07 18:07:12

      오리날다...채리필터노래가 불르자.노래방가서...그럼.  

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      • 차(茶)사랑 2005-01-07 01:27:25

        오리님 이젠 밥까정 녹차밥으로..........
        아마도 오래 오래 살겠습니다.
        기능성 밥까정 해드시니...좋은데요.

        이거 혜림농원의 차가 올해는 뜨겠습니다.
        오리님 날개를 펴주세요 날아 오르게......아~~~~~~~~~뜬다.          

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        • 글터 2005-01-06 17:55:32

          이런...
          1분 지나믄 저녁밥 묵을 시간이라 참 다행임다~ ㅎㅎ
          땡~!            

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          • 오리 2005-01-06 15:51:24

            미안미안해?  

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            • 노래하는별 2005-01-06 15:35:58

              하~ 한참 출출할때 이렇게 이런글이 올라오다니...
              너무 하시는군요 오리님 T T                

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