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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

친환경 표고 버섯입니다
풀벌레 2005-11-05 09:05:31 | 조회: 5729



친환경 표고 버섯입니다







올 봄 참나무에 버섯균을 넣어 뒤뜰에 세워뒀었는데..


이 가을..


푸짐합니다







이리도 탐 스러운 표고는 첨 본것 같습니다


아직도 솜털에 덮여 있는것이..







아니!! 이런일이..


민 달팽이의 소행입니다


저거들도 먹고 살아야 하기에..



그냥 그대로 기부 했습니다







꼭 많아야 좋은건 아니잖아요(나눌 수 있는 행복이 반으로 줄긴 하지만..)


내 손에서 직접 자랐다는 자부심이면..



삶아서 깨끗이 씻었습니다







파가 안들어가서 색감이 좀 떨어지긴 하지만..(영~맛없어 보이는게..더더욱 깨소금의 지원을 안 받은 상태라서..)


그 쫄깃한 자연의 맛이란..


살짝 구운 생김에 버섯 하나 싸서 먹으니..


애들 밥이 오늘따라 영 많이 모자라네요


정말 행복한 저녁 식사를 하였습니다
2005-11-05 09:05:31
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게시물 댓글과 답글 4
  • 이쁜아가 2005-11-10 13:40:51

    혹시 이거 무농약인가요? 무농약이고 햇빛에서 자연건조한거 구하고 있는데 혹시 파실생각있으세요? 저의 아버지께서 말기암이라서 꼭 좀 구하고 싶은데...지금 야채스프가 효과가잇다구해서 거기들어갈재료를 구하고있거등여....  

    • 찬비 2005-11-08 07:58:41

      산에서 자랐다는 표고버섯을 갓따서 생으로 먹은적이 있었는데요.. 그 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛이란.... 풀벌레님의 먹음직스런 표고버섯을 보니 그 때 그맛이 생각납니다~~~ ^^  

      • 하리 2005-11-07 22:51:43

        오호~ 몇달만에 잘 자랐네요. ^^
        달팽이가 버섯도 묵는구만유..

        푸짐한것이 참 좋아 보입네당~
         

        • 풀벌레 2005-11-05 09:09:30

          색감 없어도 또 또 또 묵고잡아요~~
          얼매나 쫄깃하고 탱탱 한데요
           

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