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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

못생기고 시든 무 맛있게 활용하기
풀벌레 2005-12-31 16:19:55 | 조회: 6604


무를 납작하게 쓸어 주세요

너무 가늘면 말리다가 부서지고 볶다가 부서지니까

잘 마르겠금 적당히 쓸어 줍니다




말린 무를 볶아 주세요

집에서 후라이팬이나 냄비등

좀 넓은 그릇에 너무 까맣게 타지 않을 만큼 볶습니다

깨소금 볶는것처럼요

어느정도 볶아지면 구수한 냄새가 확 퍼집니다




그것을 취향에 따라 넣으시고 끓이면 됩니다

너무 맛있어요

생무우가 무관심으로 인해 말라서 볼품 없을땐

이렇게 활용하세요

그냥 버리시면 너무 아까워요..흑흑..

김장철에 못생기고 흔한 무..

절대그냥 두지 마세요
2005-12-31 16:19:55
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게시물 댓글과 답글 3개
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  • 으아리 2006-01-02 09:34:36

    늘 부지런하신 풀벌레님, 새해에도 건강하시구 행복하시구
    돈 많이버세요^^      

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    • 하리 2006-01-01 21:28:04

      우와.... 신기하네요.

      보리차 물대신 마시는 건가요..?

      오데서 이런 요리비법?? 을 보시구.. ^^

      감사합니당.        

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      • 들꽃향기 2006-01-01 11:51:11

        좋은 방법 알려 주셔서 감사합니다.
        꼭 그렇게 해 볼께요.          

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