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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

하늘바람아비의 오이로 만든 오이냉국
경빈마마 2006-06-18 10:01:24 | 조회: 7170 


물물교환 '토종씨앗 나눔터' 에서 받은 

하늘바람아비...줄여서 하바비님의 오이로 만든 오이지냉국입니다.

하바비님 덕분에 맛나게 오이지를 담가 그 동안 신세진 몇 분에게

사람노릇을 조금했답니다.



좋은 먹거리 찿으시는 분들에겐 더할 나위 없이 좋은 선물이

되지 않았나 싶어요.



주는사람 받는사람 다 부담이 없기에 편안하게 주고 받을수 있었어요.

이 자리를 빌어 하바비님께 감사드립니다.



요즘 맨날 밥상에서 귀여움을 독차지 하는 오이지 냉국입니다.





 



동그라이 썰어 냉수에 담가놨다 짠기를 조금 빼고 다시 냉수를 부어놓고



 



통깨 식초 설탕 (또는 매실액기스) 고춧가루 마늘다진거 아주소량 넣고 동동동 얼음까지

띄워 먹으니 개~~운 하니 시원한 오이지 냉국이 되었습니다.

어때요 또 밥드시고 잡죠?



 http://www.kongsarang.co.kr/
2006-06-18 10:01:24
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게시물 댓글과 답글 5개
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  • 하늘바람아비 2006-06-19 22:09:19

    우와,,,,,,,, 저것이 내가 ,,기른오이로 만든 것이군요!

    아 !! 목이 막 말라옵니다 !!!

    션~한 ,,마마님 오이지 냉국!ㅠㅜ ;;

    묵고잡네요 ... 아 .!!!!!!우쨔꼬!

    우리집엔

    오이지가음는디... ㅎㅎ

    오이지 한번 만들어봐야겠네~~!안되겠~네~!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    .. 낼이면 축제와 체전행사 끝납니다 !
    ,,낼 아침에 딴오이는 경빈마마님꼐 갈겁니다 .!
    지둘리세요,,,,,,,,,,!!^^* 마마님~!!!!!      

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    • 노래하는별 2006-06-19 10:31:37

      마마님은 어찌 제가 좋아하는 것만 콕찍어서 올리시나요~
      정말 부지런하시네요 ^^ 맛있것다~~`        

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      • 들꽃향기 2006-06-18 22:58:16

        경빈마마님!!!
        언제 정말 만나서 요리 강습 받고 싶습니다.
        시간이 되시면 이번 정모에 꼭 오셨으면 좋겠어요.
        그리고 내일 월요일 전화 드리겠습니다.
        전화하면 꼭 받아 주세요...

        숨결님이 오이지를 비롯한 짱아치 종류를 좋아해요.
        만들어 먹어야 할텐데...          

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        • 경빈마마 2006-06-18 13:33:06

          고맙습니다.
          점심 드셨나요?            

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          • 지리산숨결 2006-06-18 10:17:39

            흐음,,,,
            신음소리

            맛있것다. 오이지 냉국.              

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