상단여백

자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

똘배효소 만들기
목사골 2006-11-25 20:17:10 | 조회: 7034
우리농장에 꽃가루받이로 심어놓은 돌배나무가 상당히 많이 있는데


심어놓은지 4년만에 올해 처음 열렸네요.


이것을 따다가 저온창고에 넣어놓고 지금까지 놔뒀는데 오늘 생각이나서


꺼내보니 저장력이 상당히 약한지 많이 물러지고 망가진것이 많이 나옵니다.




너무 아까워서 꺼내다가 골라내고 물로 깨끗이 씻어서 효소를 맹글었읍니다.


흑설탕과 무게 1:1비율로 버므려서 작은 팻트병에 담아서 항아리속에


넣어놨읍니다. 잘 발효가 되면 유용하게 쓰일데가 있겠지요.


필요한분 있으시면 좋겠구요. 너무 적은량이라서 약간은 말하기도 곤란


하지요.


똘배만 2kg정도 됩니다. 이쪽으로 지나실분 있으시면 와서 그냥 가져가시면


좋겠구요.





품종은 북지콩배 이고 배나무 묘목을 만들때 밑뿌리용(대목)으로


사용 합니다. 이렇게 담아서 항아리속에 보관 했읍니다.
2006-11-25 20:17:10
답변 수정 삭제
목록 글쓰기
게시물 댓글과 답글 5
  • 으아리 2006-11-28 15:52:52

    돌배차 만들고 싶은데 장날에 하동이나 구례로 돌배 구하러 나가야겟다고 생각만 하고 아직 실천 못하고 있습니다^^  

    • 기운쎈 아줌 2006-11-27 08:41:07

      저희도 고얌 나무가 있는데 내년엔 고얌 효소 한번 만들어 봐야 겠어요. 고얌 나무도 밑뿌리용으로 쓰이지요.  

      • 하리 2006-11-26 21:31:10

        화개엔 올해 돌배가 해걸이를 하는지
        별로 없다고 하던데 목사골님네 돌배는 잘 열렸네요. ^^

        근데 우짜다가 아푸신지.. 건강 좋아지시길 빌겠습니당~
         

        • 목사골 2006-11-26 21:13:07

          숨결님 이번달 가기전에 가볼려고 맘먹고 있다요.
          요즘 악양 생각이 많이 납니다.
          이젠 몸이 늙어가는지 아픈데가 많아서 날마다
          놀고 잇답니다.
           

          • 숨결 2006-11-26 20:26:26

            목사골님 똘배 효소 좋지요.
            어떻게 바쁜일정은 마무리 되었습니까?
            추위가 오기전 한번 뵈야하는데 말이죠!!
             

            번호 제 목 닉네임 첨부 날짜 조회
            공지 후원자 전용 카카오 오픈 채팅방을 개설했습니다. - 2024-08-23 124376
            공지 8월 20일 후원자님들 자닮농장 방문, 뜻깊은 자리였습니다.(사진있음) (54) 2024-05-27 583610
            공지 후원자 분들과 매월 말 줌(ZOOM) 미팅을 하고 있습니다. - 2024-05-23 488053
            공지 자닮농장이 '인스타그램'을 통해서 실시간 공개되고 있습니다. (13) 2023-05-19 1824620
            5176 늦동이가 생겼습니다. (9) - 2007-01-28 7272
            5175 시장에서.... (5) - 2007-01-28 7222
            5174 굴뚝에 연기가.. (5) 2007-01-27 7393
            5173 좀 늦었지만, 덕유산 느낌을 드립니다. (10) - 2007-01-27 7302
            5172 허~ 노래 좋네요. 강추!! (1) - 2007-01-26 7718
            5171 당신의 미소속엔 힘이 있습니다 (2) - 2007-01-26 7330
            5170 허.. 블러그가 잠들었네~ (2) - 2007-01-25 7096
            5169 (독후감) 자연은 알고 있다 (1) - 2007-01-25 7044
            5168 이런 놀이 어떨까요? (4) 2007-01-25 6854
            5167 1만명이 되는 자닮... (7) - 2007-01-25 6984
            5166 우리의 식생활 [풋내기 농부] (4) - 2007-01-25 6816
            5165 열정의대가 - 2007-01-25 6220
            5164 벌써 봄인가요? 나비가 나왔네요. (7) - 2007-01-25 10944
            5163 덕유산에서 혹시 이런 것 두고 오신분!! (8) - 2007-01-24 7362
            5162 산내음님 28일 장가갑니다!! (11) - 2007-01-24 7692
            5161 보옥리 공룡알 해변에서 (6) - 2007-01-24 9441
            5160 오정동에서 (Luna Llena-희미한 옛사랑의 그림자) (7) - 2007-01-23 6896
            5159 2007년 연말에는... (4) - 2007-01-23 7233
            5158 農夫는 미생물관리사 (2) - 2007-01-23 8292
            5157 ~정년퇴직 사행시 ~ (1) - 2007-01-23 7934
             
            여백
            여백
            여백
            Back to Top