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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

똘배효소 만들기
목사골 2006-11-25 20:17:10 | 조회: 7035
우리농장에 꽃가루받이로 심어놓은 돌배나무가 상당히 많이 있는데


심어놓은지 4년만에 올해 처음 열렸네요.


이것을 따다가 저온창고에 넣어놓고 지금까지 놔뒀는데 오늘 생각이나서


꺼내보니 저장력이 상당히 약한지 많이 물러지고 망가진것이 많이 나옵니다.




너무 아까워서 꺼내다가 골라내고 물로 깨끗이 씻어서 효소를 맹글었읍니다.


흑설탕과 무게 1:1비율로 버므려서 작은 팻트병에 담아서 항아리속에


넣어놨읍니다. 잘 발효가 되면 유용하게 쓰일데가 있겠지요.


필요한분 있으시면 좋겠구요. 너무 적은량이라서 약간은 말하기도 곤란


하지요.


똘배만 2kg정도 됩니다. 이쪽으로 지나실분 있으시면 와서 그냥 가져가시면


좋겠구요.





품종은 북지콩배 이고 배나무 묘목을 만들때 밑뿌리용(대목)으로


사용 합니다. 이렇게 담아서 항아리속에 보관 했읍니다.
2006-11-25 20:17:10
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게시물 댓글과 답글 5
  • 으아리 2006-11-28 15:52:52

    돌배차 만들고 싶은데 장날에 하동이나 구례로 돌배 구하러 나가야겟다고 생각만 하고 아직 실천 못하고 있습니다^^  

    • 기운쎈 아줌 2006-11-27 08:41:07

      저희도 고얌 나무가 있는데 내년엔 고얌 효소 한번 만들어 봐야 겠어요. 고얌 나무도 밑뿌리용으로 쓰이지요.  

      • 하리 2006-11-26 21:31:10

        화개엔 올해 돌배가 해걸이를 하는지
        별로 없다고 하던데 목사골님네 돌배는 잘 열렸네요. ^^

        근데 우짜다가 아푸신지.. 건강 좋아지시길 빌겠습니당~
         

        • 목사골 2006-11-26 21:13:07

          숨결님 이번달 가기전에 가볼려고 맘먹고 있다요.
          요즘 악양 생각이 많이 납니다.
          이젠 몸이 늙어가는지 아픈데가 많아서 날마다
          놀고 잇답니다.
           

          • 숨결 2006-11-26 20:26:26

            목사골님 똘배 효소 좋지요.
            어떻게 바쁜일정은 마무리 되었습니까?
            추위가 오기전 한번 뵈야하는데 말이죠!!
             

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