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자닮 게시판  [ 모두 함께 참여하여 만드는 초저비용농업의 해법! ]

미래 식량, 돼지감자도 괜찮겠어요!
검지 2008-04-03 20:20:00 | 조회: 6678



2년전에 이웃 농가에 부탁해서 밭의 한 쪽 구석에 심어달라 했습니다.
그 밭은 폐가를 정리하고 밭으로 일구어 놓은 밭입니다.
그리고 얼마 전 캐러갔지요
그러고보니 이곳의 동천님이 주신 돼지감자 씨앗 같습니다.
동천님 감사합니다.
그 당시에는 저희에게 당뇨가 없었으나
지금은 당뇨 수치가 정상에서 살짝 올라가나 봅니다.
그래서 돼지감자가 좋다고해서
열심히 정성을 드리고 있습니다.
저희 조카가 일본에서 이번에 박사학위를 받습니다.
약재관련 학위래요
요녀석이 돼지감자 많이 심으래요
그래서 씨앗을 조금 챙겼습니다.
밭이 또 조금 생겼거든요
저희보고 관리하라고 하는데 300평 정도 됩니다.
2008-04-03 20:20:00
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게시물 댓글과 답글 1
  • 숨결 2008-04-03 21:23:48

    작년도에 같은 받에 감자도 심었거든요.
    학교 운동장 땅이라 거름기 거의 없어서
    포기당 작은 감자 너댓개쯤 건졌습니다.

    그런데 같은 밭에 돼지감자는 포기당 20개 내외는 물고
    있는 겁니다. 참....

    오늘 돼지감자 생으로 깍아먹고,
    쪄서 먹어보고, 닭도리탕도 만들어 먹었는데
    기대 이상입니다.

    내일은 이것으로 물김치를 담가보기로 했습니다.
    아마도 물김치에 더 제격이 아닐까 싶습니다.

    일본에서는 돼지감자가 떠서
    이것을 건강보조제로 이용하는 인구가 40만이 넘어섰다는 얘기를 들었습니다.
     

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