청보리 등 자급 조사료가 수입 건초와 비교할 때 영양가치는 높으면서도 값은 오히려 싸 경제성이 우수한 것으로 나타났다.


이 같은 사실은 농림수산식품부와 농협중앙회가 국내산 조사료 이용 활성화를 위해 최근 펼친 지역별 순회교육 교재를 통해 소개됐다.


교재에 따르면 수입 건초와 국내산 조사료의 영양적 가치를 비교한 결과 TDN(가축이 소화할 수 있는 영양소 총량으로 높을수록 좋음)의 경우 국내산 조사료인 청보리는 63.6％, 이탈리안라이그라스도 63.4％로 조사됐다.


반면 수입 건초인 앨팰퍼는 청보리와 같은 63.6％였으나 티모시(59.5％)·귀리(59.2％) 등은 국내산 조사료에 비해 TDN 점수가 낮게 나타났다.


수치가 낮을수록 소화율이 증가되는 것을 뜻하는 ADF(산성세제불용성섬유소)도 앨팰퍼만 청보리(32.0％), 이탈리안라이그라스(32.7％)보다 약간 낮은 31.9％를 기록한 반면 티모시(37.4％)·귀리(37.5％)는 국내산 조사료에 비해 소화율 면에서 뒤지는 것으로 확인됐다.


또 수치가 높을수록 가축의 사료섭취량이 떨어지는 것을 의미하는 NDF(중성세제불용성섬유소)도 청보리와 이탈리안라이그라스는 각각 53.3％와 55.3％였으나 티모시는 64.5％, 귀리는 59.6％, 앨팰퍼는 43.8％로 분석되는 등 국내산 조사료가 영양적 가치면에서 수입 건초에 비해 절대 뒤지지 않는 것으로 밝혀졌다.


그러나 이들의 가격(건물 1㎏ 기준)은 청보리와 이탈리안라이그라스가 300원씩 나가는데 비해 앨팰퍼는 400원, 티모시는 472원, 귀리는 422원으로 수입 건초가 최고 57.3％나 비싼 것으로 조사됐다.


그런데도 우리나라는 지난해 청보리·이탈리안라이그라스 등 양질의 자급 조사료 생산량은 전체 조사료 수요량(461만7,000t) 가운데 25.9％에 머물렀다.


농협의 관계자는 “한·육우와 젖소는 풀을 주식으로 하는 가축이어서 조사료만으로도 70％의 사양이 가능하다”면서 “청보리 등 양질의 조사료 작물 재배를 늘리고 이를 적극 이용할 수 있도록 농가의 적극적인 관심과 정책적인 뒷받침이 필요하다”고 말했다.


김광동 기자 kimgd@nongmin.com