์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ(Lactuca indica)๋ ๊ตญํ๊ณผ์ ์ํ๋ ๋ํด์ด์ดํ๋ก ์ฃผ๋ณ ๊ธธ๊ฐ๋ ์ฒ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ, ๋ ผ๋ฐญ์ฃผ๋ณ์์ ํํ ์๋๋ค. ๋ฆ๊ฐ์์ ๋ฐ์ํ์ฌ ๋ ์ ๋ถ์ด ๊ฒจ์ธ์ ๋์๋ ๋ด์ ์น์ ๋ด๊ณ ์ฌ๋ฆ์ 1~2m๋ก ํฌ๊ฒ ์๋๋ค. ๊ธธ๋ค๋ ์์ ๊น๊ฒ ๊น์ฒ๋ผ ๊ฐ๋ผ์ง๋ค.
๊ตญํ๊ณผ์ ๋ํด์ด์ดํ๋ก ์ฃผ๋ณ ๊ธธ๊ฐ๋ ์ฒ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ, ๋ ผ๋ฐญ์ฃผ๋ณ์์ ํํ ์๋๋ค |
์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ์ ๋ฎ์์ง๋ง ์์ด ๊ฐ๋๋ฉด์ ๊ฐ๋ผ์ง์ง ์๋ ๊ฒ์ ๊ฐ๋์์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ๋ผ๊ณ ํ๋ค. ํํ ๋์ ์ผ์์์ ๊ฐ์ด ์๋๋ค. ๊ฝ์ ์ฌ๋ฆ์์ ๊ฐ์์ ๊ฑธ์ณ ํผ๋๋ฐ, ์ฐ๋ ธ๋ ๊ฝ์ด ์์ถ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋งค๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ์ ์ง๋ฆ 2cm ์ ๋์ด๊ณ ๋ชจ๋ ๊ฝ์์ฒ๋ผ ์๊ธด ํ๊ฝ์ผ๋ก ์ด๋ฃจ์ด์ ธ ์๋ค.
์ฐ๋ ธ๋ ๊ฝ์ด ์ฌ๋ฆ์์ ๊ฐ์์ ๊ฑธ์ณ ์์ถ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋งค๋ฌ๋ฆฐ๋ค |
์ฃผ๋ก ์ด๋ฆฐ์๊ณผ ์์ ์์ฑ๋ก ์ด์ฉํ๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ธ์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋ฌ๋๋ก ํ๊ฑฐ๋ ๋ฐฅ๊ณผ ์์ด ๋น๋ฒผ๋จน๋๋ค. ์์์ ๋ฏ์ด๋ ๊ณ์์ด ๋์ ์๋ผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ด๋ถํฐ ๊ฐ์๊น์ง ์๋ก ๋์๋๋ ์์ ๊ณ์ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน์ ์ ์๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ํค๋ ๋ ์๋ผ๊ณ ๊ฝ๋ ๋ ๋ง์ด ํผ์ด์ ๋ณด๊ธฐ๋ ์ข๋ค.
๋ฆ๊ฐ์์ ๋ฐ์ํ์ฌ ๋ ์ ๋ถ์ด ๊ฒจ์ธ์ ๋์๋ ๋ด์ ์น์ ๋ธ๋ค |
๋ฏผ๋ค๋ ๋ ์๋ฐ๊ท๋ ๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์์ ๋ฏ์ผ๋ฉด ์์ฒ๋ถ์์์ ํฐ ์ ๊ฐ์ ์ ์ก(ไนณๆถฒ)์ด ๋์จ๋ค. ์์ธ๋ํ ๋ง์ ์ด ์ ์ก์ด ์ ๋ง์ ๋์ฐ์ด ์ฃผ๊ณ ์ํ๋ฅผ ๋์์ฃผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ธ ๋จน์ผ๋ฉด ์ํ๊ฐ ์ ๋๋ค. ๊ฝ์ ์ช์ ๊ทธ๋์ ๋ง๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๊ฟ์ ์ฌ์ ์ฐจ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ง์ ๋ ์ข๋ค.
์์์ ๋ฏ์ด๋ ๊ณ์์ด ๋์ ์์ ๊ณ์ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน์ ์ ์๋ค |
์์ฑ ์ธ์๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ํฌํจํ ์ ์ด(ๅ จ่)๋ฅผ ๊น์น๋ ๊ฒ์ ์ด๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน์ ์ ์๋ค. ์์ํ๋ฉด ์๊ถค์์ด๋ ๋ง์ฑ์๋ณ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ๋จน์ด๋ ๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์ฐ์ผ์ด์ ๊ฐ์ด ์์ด ์คํ์ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋จน์ด๋ ์ข๊ณ ๋ง๋ ค์ ๋ฌ์ฌ ๋จน์ด๋ ๋๋ค.
์ฃผ๋ก ์ด๋ฆฐ์๊ณผ ์์ ์์ฑ๋ก ํด์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ธ์ ๋จน๋๋ค |
์ฑ์ง์ ์ฐจ๊ณ ๋ง์ ์ฐ๋ค. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ์ผ์ฆ๊ณผ ์ข ๊ธฐ, ๋ถ์ค๋ผ์ ๋ซ๊ฒ ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน๊ณ ์ข ๊ธฐ์ ์ ์ฐฝ์๋ ์์์ ์ง์ฐง์ด ํ๋ถ์ ๋ถ์ธ๋ค. ๊ฑด์ ๋ฐ ์ํ์์ฉ๋ ์๋ค. β-์๋ฏธ๋ฆฐ(Amyrin), ํ๋ฝ์ฌ์คํ ๋กค(taraxasterol), ๊ฒ๋ฅด๋ง๋์ฝ(germanicol) ๋ฑ์ ํธ๋ฆฌํ ๋ฅดํ๋ ธ์ด๋ ๋ฐ stigmasterol, β-sitosterol ๋ฑ์ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด ์๋ค.
์๋ฌ๋๋ก ํ๊ฑฐ๋ ๋ฐฅ๊ณผ ์์ด ๋น๋ฒผ๋จน์ด๋ ์ข๋ค |
๏ฝข์ฝ์ด์ ์ฑ๋ถ๊ณผ ์ด์ฉ๏ฝฃ์์๋, “์ ์ด๋ฅผ ์ฐ์๊ฑฐ(ๅฑฑๆธฆๅทจ)๋ผ ํ๋ฉฐ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ด์์ ์ฌ๋ฆ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๊นจ๋์ด ์ป์ด ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ์๊ฒ์ผ๋ก๋ ์ด๋ค. ๊ฐ๊ธฐ, ํด์ด, ํธ๋์ ์ผ, ์ธํ์ผ, ์ ์ ์ผ, ์๊ถ์ผ, ์ฐํ์ถํ, ์ข ๊ธฐ ๋ฐ์์ ์น๋ฃ์ ํจ๋ ฅ์ด ์๋ค. ๋์ํ์์๋ ๊ฑด์, ์ํ์ , ํด์ด์ ๋ก ์ด๋ค. ์์ฆ์ ์ง์ ์์ฉ๊ณผ ๋ง์ทจ์์ฉ์ด ์๋ค.”๊ณ ์ ๊ณ ์๋ค.
์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ๋จน์ด๋ ๋๋ค |
๋ฒ์์ ์จ์์ผ๋ก ํ๋ค. ๊ฐ์์ ์ต์ ์จ์์ ๋ฐ์์ ๋ฐ๋ก ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ด๋ฌํด ๋ด์ ํ์ข
ํ๋ค.
[์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ์ด๋ฆฐ์๊ณผ ์์ ์๋ฌ๋ ๋๋ ์์ฑ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ๋น๋น๋ฐฅ์ ๋ฃ์ด ๋จน๋๋ค.
2. ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ํฌํจํ ์ ์ด๋ฅผ ๊น์น๋ ๊ฒ์ ์ด๋ก ๋ฌด์ณ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋จน๋๋ค.
3. ์ ์ด๋ฅผ ์ฅ์์ฐ๋ฅผ ๋ด๊ทธ๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ๋จน๋๋ค.
4. ์ ์ด๋ฅผ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ํจ์๋ฅผ ๋ง๋ค๊ฑฐ๋ ๋ง๋ ค์ ๋ฌ์ฌ ๋ง์ ๋ค.
5. ๊ฝ์ ์ช์ ๊ทธ๋์ ๋ง๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๊ฟ์ ์ฌ์ ์ฐจ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ง์ ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2024.07.14 19:03
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด#์ฐ์ผ์ด์ฆ๊ธฐ๊ธฐ#์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ#์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ์์ฑ#์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐํ๊น#์๊ณ ๋ค๋นผ๊ธฐ์๋ฌ๋