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산마늘 - 산야초 즐기기20마늘 향이 나는 어린잎을 주로 식용한다. 날로 쌈을 싸먹거나 국을 끓이거나 나물로 무쳐먹고, 김치를 담가먹기도 한다. 독특한 맛을 오래 즐기려면 장아찌를 담가먹는 것이 좋다
  • 유걸 기자
  • 승인 2014.03.12 23:51
  • 댓글 2
기사 댓글과 답글 2개
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  • 실크리버 2014-03-19 06:29:19

    을릉산마늘을 재배하고 싶습니다.
    윌빙 식품으로 좋을것 같습니다.
    세종시에서 을릉산마늘을 재배한다면 지리적,기후적으로 가능할런지요.      

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    • 으아리 2014-03-19 07:26:55

      충분히 가능하다고 봅니다..
      반그늘의 서식조건을 갖춰줄 수 있다면 충분히 가능하다고 봅니다...
      산마늘을 재배하고 있는 농가나 농업기술센터 등을 통해 재배기술을 얻어 시작하시면 좋을 것 같습니다.        

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