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ⓒ www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]
지난해 실습에 이어 올해는 집에서 직접 자닮유황과 자닮오일을 만들어 보다 |
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자닮천연농약 교육을 받은 농부님들이 시연을 보고 직접 자닮오일을 만들 때, 잘 만드시는 농부님들도 있지만 다양한 실패 사례가 발생하고 있다. 단양군 적성면 금수산농장 송원배님은 올해 칠순이다. 칠순의 어르신은 배운대로 자닮오일을 만들어 최상급의 자닮오일을 완성했다. 송원배님의 사례를 참고하여 더이상 자닮오일 만들기 실패가 없도록 해보자.
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ⓒ www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]
5월 24일에 1차 만들기 후 3일동안 숙성된 자닮오일 |
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ⓒ www.jadam.kr 2015-06-03 [ 자연을닮은사람들 ]
1차 제조 후 3일째 물 한말을 부어 물기가 머금어 물렁해지도록 했다. |
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ⓒ www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]
물을 먹어 물렁해진 자닮오일을 드릴 교반기로 풀어준다. 교반기가 쑥쑥 들어갈 정도로 물렁물렁해 교반이 쉽다. |
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ⓒ www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]
덩어리를 수제비 크기 정도로 떼어준다 생각하고 교반기를 돌린다. 물이 적은 상태에서 교반기를 세게 돌리면 풀죽이 되어 뻑뻑해지니 주의해야 한다. |
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물을 40리터 넣은 상태로 수제비 크기로 교반이 끝나면 주걱이나 손으로 통의 바닥의 홈까지 싹싹 긁어 준다. 그리고 물을 통 3cm까지 채운다. |
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이틀 정도면 떠오른 수제비 크기의 오일이 모두 풀어진다.자닮연수기로 정수한 물로 자닮오일을 만들어서 말갛고 투명한 최상급 자닮오일이 만들어졌다. |
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유문철 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2015.06.03 13:37
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