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70살 농부의 자닮유황 만들기충북단양 금수산농장 송원배님, 사과 1500평, 마늘 천평, 경력 9년

생애 두번째로 만들어 보는 자닮유황. 지난해에는 실습장에서 도움을 받았고 올해는 집마당에서 직접 만들어 본다.

www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]

www.jadam.kr 2015-06-04 [ 자연을닮은사람들 ]
조금만 물이 부족해도 유황이 끓어 오른다.

www.jadam.kr 2015-05-27 [ 자연을닮은사람들 ]
자닮유황이 거의 다 녹을쯤 갑자기 끓기 시작해서 물을 1리터 추가했더니 안정되었다. 처음 물을 계량할 때 눈대중으로 적게 넣은 것이 문제다. 하마터면 끓어 넘치는 사고가 날 뻔했다. 물 계량의 중요성을 새삼 깨달았다.

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유문철 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2015.06.03 14:03

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#송원배#사과

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