서리태

 서리태는 서리가 내릴 때쯤 수확하는 만생종 콩을 통칭하는데 속노란서리태는 밥에 넣어 먹거나 튀겨먹기도 한다.
 

속노란서리태

 중서리태는 크기가 좀 더 작은데 속이 노란 것과 파란 것 두 종류가 있어서 속노란중서리태, 속청중서리태로 나뉜다.
 

속노란쥐눈이콩

쥐눈이콩은 콩알이 좀 더 윤기가 나는데 역시 속노란쥐눈이콩과 속청쥐눈이콩으로 나뉘고 콩나물용으로도 쓰고 약용으로도 쓰인다.
 

납데기콩

 야생 콩 종류인 납데기콩은 콩나물을 만들 때 잘 썩지 않고 노지에서 길러도 콩나물이 잘 자란다.
 

피마자콩

피마자콩은 색깔에 따라 피마자콩과 피마자밤콩으로 나뉘는데 밥에 넣어 먹는 콩이다.

 - 동영상 보기 (6분)

일반화질

고화질

후원전용 (1회 무료시청 가능)

김경호 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2017.11.23 10:01

<저작권자 © 자닮, 무단 전재 및 재배포 금지>

#이영동#토종종자