한라봉과 레드향 하우스 재배에서 병은 별로 문제가 되지 않는다. 작물을 튼튼히 키우기 때문이다. 그러기 위해서 제 몸에 나오는 것이 제일 좋다는 신념에 따라 레드향 새순액비를 꾸준히 사용한다. 또한 대나무밭에서 채취한 토착미생물 배양액과 미꾸라지 액비를 4월 수정이 끝난 다음부터 11월까지 일주일 간격으로 관수하여 준다.

가을 순이 나오고 나서 다시 올라오는 새순은 병충해를 불러오기 때문에 모두 따서 새순액비를 담근다.

토양관리를 위해서는 소 퇴비를 3년에 한번, 광어를 이용한 퇴비는 매년 넣어준다. 전정에서 나온 가지는 밭에 그대로 뿌려주고 수분조절을 위해 벗짚을 덮어준다. 1월에 수확을 하고 2월 전지후에 땅 속 20cm까지 스며들도록 수북히 관수하여 주면 1년의 사이클이 완성된다.
 
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김경호 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2016.10.02 23:44

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